APERITIVOS
3,20 €
GILDA CLÁSICA
con patatas chips artesanas 🌾🐟
3,20 €
15,00 €
Mejillones en escabeche
galleguiños y patatas chips artesanas (12-15 ud) 🐚
15,00 €
28,00 €
Jamón ibérico 100% bellota
con su pan de cristal, AOVE y tomatito rallado (100 gr) 🌾
28,00 €
22,00 €
Tabla de quesos
semicurado, trufado, picante y boletus 🌾🥛
22,00 €
18,00 €
Chicharrones de Cádiz
un pedacito del sur para abrir boca
18,00 €
NUESTROS CLÁSICOS
4,80 €
PINCHO DE TORTILLA
de la abuela Dolores, con su pizca de cebollita 🥚
4,80 €
13,00 €
ENSALADILLA RUSA CLÁSICA
la de siempre, clásica y muy cremosa, con ventresca y sus piparras 🌾🥚🍷🐟
13,00 €
9,00 €
PATATAS BRAVAS
con su toque picante... pero no mucho 🌾🥬🍷
9,00 €
9,00 €
PATATAS DOS SALSAS
mitad alioli mitad bravas 🌾🥬🍷🥚🥛
9,00 €
13,00 €
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
muy caseras, hechas una a una con mucho cariño ( 6ud. ) 🌾🥚🥛🌰
13,00 €
12,00 €
TORREZNOS DE SORIA
barritas energéticas crujientes y tiernas por dentro 🌾
12,00 €
DEL HUERTO DE ÁNGELITA
12,00 €
FLORES DE ALCACHOFA
sobre salsa romesco, parmesano rallado y taquitos de jamón ( 2u.)🌾🥛🌰🍷
12,00 €
14,00 €
ENSALADA DE TOMATE
con ventresca de atún y tomate de la sierra 🐟🍷
14,00 €
16,00 €
BURRATA DE PUGLIA
con cherrys, albahaca y vegetales 🥛🌰
16,00 €
14,00 €
AGUACATES A LA BRASA
acompañados de pico de gallo y queso feta 🥛🌰🍷🌱
14,00 €
ENTRE PANES
8,50 €
PIRIPI MALAGUEÑO
calentito, jugoso y mucho arte 🌾🥚🥛
8,50 €
8,50 €
MOLLETE DE CHICHARRONES
con queso caliente y AOVE 🌾🥚
8,50 €
8,50 €
BOCATÍN DE CALAMARES
con sabor al Madrid de toda la vida 🌾🥚🥛🐚
8,50 €
12,00 €
BIKINI DE LACÓN, QUESO CALIENTE Y TRUFA
con lacón ahumado, queso caliente y trufa 🌾🥛🍷
12,00 €
16,00 €
HAMBURGUESA DE TERNERA ANGELITA
en pan brioche y nuestra salsa especial 🌾🥛🥬
16,00 €
PARA COMPARTIR
15,00 €
TIRAS DE POLLO CRUNCHY
con nuestro marinado secreto y dos salsas: mostaza ligera y barbacoa 🌾🥚🌰🟡🌱
15,00 €
17,00 €
TORTILLA DE PATATAS
de la abuela Dolores, con su pizca de cebollita 🥚
17,00 €
16,00 €
NACHOS BOLOÑESA
con guacamole casero, carne boloñesa y queso 🥛🌰
16,00 €
14,00 €
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
acompañado con sus pimientos de padrón 🌾🥚
14,00 €
16,00 €
HUEVOS ROTOS CON GAMBAS AL AJILLO
huevos fritos estrellados, gambitas al ajillo y patatas chips artesanas 🌾🥚🦐
16,00 €
18,00 €
RABAS DE CALAMAR
de potera, tiernas y jugosas como ningunas 🌾🐚
18,00 €
16,00 €
PIZZA DE BURRATINA
con mozzarella, burrata cremosa y cherrys 🌾🥛🍷🌱
16,00 €
35,00 €
CACHOPO ASTURIANO
para compartir con tu cuadrilla (500-600 gr) 🌾🥚🥛
35,00 €
PLATOS PRINCIPALES
16,00 €
MACARRONES GRATINADOS
al estilo de la abuela, con chorizo ibérico y salsa de tomate 🌾🥛🍷
16,00 €
17,00 €
RISOTTO CON SETAS
con trufa y parmesano rallado 🥛🥬🍷
17,00 €
17,00 €
CHIPIRONES A LA PLANCHA
sabor a mar, vuelta y vuelta y con ajo y perejil 🐚
17,00 €
17,00 €
SALMÓN AL HORNO
con verduritas thai 🌾🌰🥬🐟🌱
17,00 €
22,00 €
TARTAR DE ATÚN ROJO
atún rojo de almadraba con base de aguacate 🌾🐟🌱🫘
22,00 €
19,00 €
PLUMA IBÉRICA
con salsa chimichurri y patatas asadas al horno 🥚
19,00 €
22,00 €
STEAK TARTAR
aliño clásico o picantito 🌾🥚🐟🟡🍷
22,00 €
45,00 €
ENTRECOT DE VACA MADURADA
maduración 30 días (500 - 600 gr), acompañado de patatas fritas y pimientos 🌾
45,00 €
POSTRES
7,00 €
TARTA DE QUESO
casera, hecha a diario y con galleta sin gluten 🥚🥛
7,00 €
7,00 €
TORRIJA DE BRIOCHE
con helado de vainilla. No querrás compartirla 🌾🥚🥛
7,00 €
7,00 €
COOKIE CALIENTE
de chocolate, con su bolita de helado de vainilla 🌾🥚🥛
7,00 €
5,00 €
HELADOS
vainilla, limón o chocolate 🥛
5,00 €
✳︎ GUÍA DE ALERGENOS ✳︎
Gluten / Cereales
🌾
Crustáceos
🦐
Huevos
🥚
Pescado
🐟
Soja
🌱
Lácteos / Leche
🥛
Frutos de cáscara
🌰
Apio
🥬
Mostaza
🟡
Granos de sésamo
🫘
Sulfitos
🍷
Moluscos
🐚